BİYOETİK ÇERÇEVESİNDE VEGAN VE VEJETARYENLİK

Artan nüfus ile doğru orantılı olarak tüketim ve çevre sorunlarında da artış olmaktadır. Tüketimdeki artış ile doğanın bir parçası olan hayvanların endüstriyel kullanımında da artış olmaktadır. Vegan ve vejetaryenlik, sadece bir beslenme biçimi değil, bir yaşam tarzı, bir hayat felsefesi ve ayrıca biyoetik bir yaklaşım olarak kabul etmek mümkündür. Vegan/vejetaryenliği tercih etme nedenleri hayvanların endüstriyel kullanıma ve sömürüsüne karşı bir duruş, etik, ekolojiye zarar vermemek, kültür, sağlıklı olmak gibi görüşler olmaktadır. Bu bağlamda konunun biyoetik yönlerinin vurgulanmasının ve aynı zamanda konuya ilişkin bir farkındalığın gelişmesinin önemli olduğu düşünülmektir. Bunun için vegan/vejetaryenlerin konuyla ilgili görüşleri alınmış ve onlarla yüz yüze görüşmeler yapılmıştır.