Sipariş listesinde ürün yok
9753956320
Tükendi
70,00 TL
59,50 TL
-15%
Bu kitap başta lisans ve lisansüstü eğitim yapan Gıda Mühendisliği, Ziraat Mühendisliği ve Veteriner Hekimlik öğrencilerinin eğitim ve öğretimlerine yardımcı olmak, et endüstrisinde görev alan teknik personelin üretimde karşılaştıkları sorunlara çözüm bulmak üzere hazırlanmıştır.
ISBN | 9753956320 |
Basım Yılı | 1995 |
Basım Sayısı | 9 |
Sayfa Sayısı | 526 |
Kitap Dili | Türkçe |
Yazar(lar) | Aydın ÖZTAN |