1. BÖLÜM
    KİVİ BİTKİSİNİN GENEL TANIMI
 
I- KİVİNİN TARİHÇESİ VE TARİHİ GELİŞİMİ
II- KİVİ ADININ KAYNAĞI BOTANİK TANIMI 
     VE ANAYURDUNUN DAĞILIMI
III KİVİ ASMASININ YAPISAL ÖZELLİKLERİ
    1- Genel Özellikleri
    2- Özel Karakterleri

2. BÖLÜM
    KİVİ YETİŞTİRİCİLİĞİNİN
    ANA KRİTERLERİ VE PLANTASYONLARIN
    KURULMASINDA DİKKAT 
    EDİLECEK KURALLAR

I. ÜLKEMİZ İÇİN UYGUN KİVİ ALANLARI 
II. KİVİNİN İKLİM İSTEKLERİ
III. KİVİNİN TOPRAK İSTEKLERİ
IV. BAHÇE PLANLAMASI VE SEYRİ
V. TİCARİ KİVİ ÇEŞİTLER VE YORUMLAR
VI. DİKİM PLANLAMASI
VII. DİKİM ÖNCESİ DİĞER TEDBİRLER 
       VE ÖNEMİ
VIII. BİR KİVİ PLANTASYONUNUN 
        KURULMASINDA DİKKAT EDİLECEK 
        KURALLAR
        a- Dikim Zamanı
        b- Dikim Aralıkları ve Dikim Çukurlarının 
            Açılması, Dikim Kuralları
        c- Alt ve Üst Yapı Elemanları
        d- Diğer Tedbirler

3. BÖLÜM

1. Bitki Çatısının Oluşturulmasına 
     Yönelik İşlemler
2. Meyve Üretimine Yönelik İşlemler
    A- Budama İşlemleri
        a- Kış Budaması
        b- Yaz Budaması
   B- Sulama İşlemleri
   C- Gübreleme İşlemleri
       a- Genel Bilgiler
       b- Toprak ve Yaprak Analizlerinin Önemi
       c- Gıda İhtiyacının Tesbiti
           1- Azot Gübrelemesi