1. BÖLÜM
1.1. Giriş
1.2. Keçi Sütü
1.2.1. Keçi Sütünün Bileşimi
1.2.2. Keçi Sütünün Beslemedeki Önemi
1.2.3. Keçi Sütünün Avantajları
1.3. Keçi Eti
1.3.1. Keçi Etinin Besin Madde Değeri
1.4. Süt Keçilerinin Yetiştirilmesi
1.4.1. Süt Keçisi Yetiştirmeye Başlarken
1.4.2. Keçilerde Yaşın Belirlenmesi
1.4.3. Keçilerin Numaralanması
1.4.4. Keçilerde Damızlık Seçimi
1.4.5. Teke Katımı
1.4.6. Gebelik Dönemi
1.4.7. Doğum
1.4.8. Oğlak Büyütme
1.4.8.1. Doğal (Analı) Büyütme
1.4.8.2. Yapay (Anasız) Büyütme
1.4.9. Laktasyon Dönemi, Sağım ve
Kuruya Çıkarma
1.4.9.1. Sağım ve Kuruya Çıkarma
1.4.9.2. Süt Verim Kontrolü ve Önemi
1.4.10. Diğer Yetiştirme İşleri
1.4.10.1. Vücut Bakımı (Tımar)
1.4.10.2. Ayak ve Tırnak Bakımı
1.4.10.3. Boynuz Köreltme
1.4.10.4. Fazla Meme Başlarının Kesilmesi
1.4.10.5. Eneme (Kastrasyon)
1.4.10.6. Kayıt Tutma
1.5. Barındırma
1.5.1. Süt Keçilerinin Çevre İstekleri
1.5.2. Ağıl Yerinin Seçimi
1.5.3. Ağıl Planlanmasına İlişkin
Teknik Ölçütler
1.5.4. Ağıl Planlanma Aşamasında
Dikkat Edilecek Noktalar
1.5.5. Ağıl Tipinin ve Yapı Malzemesinin
Seçimi
1.5.6. Ağılın Yalıtımı
1.5.7. Güneş Işığı ve Havalandırma
1.5.8. Gölgelikler ve Rüzgar Perdeleri
1.5.9. Ağılların Sınıflandırılması
1.5.9.1. Açık Ağıllar
1.5.9.2. Kapalı Ağıllar
1.5.10. Yemlikler
1.5.10.1. Kaba Yem Yemlikleri
1.5.10.2. Yoğun Yem Yemlikleri
1.5.10.3. Kombine Yemlikler
1.5.10.4. Silaj Yemlikleri
1.5.10.5. Mineral Yem Yemlikleri
1.5.11. Suluklar
1.6. Ağıl İçi Bölmeler, Paravanlar ve Çitler
1.6.1. Doğum Bölmesi
1.6.2. Oğlak Büyütme Bölmesi
1.6.3. Dişi Hayvan Bölmesi
1.6.4. Teke Bölmesi
1.6.5. Hasta Hayvan
(Tedavi/Tecrit) Bölmesi
1.7. Diğer Ağıl Birimleri
1.7.1. Sağım Yeri
1.7.2. Kırkım Yeri
1.7.3. Ot ve Yem Deposu
1.7.4. Muayene Yeri
1.7.5. Banyoluk
1.7.6. Araç Banyolukları
1.7.7. Gübrelik ve İmha Çukuru
1.7.8. İmha Çukuru
1.7.9. Bakıcı Odası
1.7.10. İdari Bina ve Makine Parkı
1.7.11. Yükleme Rampası
1.8. Sağlık Koruma
1.8.1. Temizlik ve Dezenfeksiyon
1.8.2. Karantina
1.8.3. Koruyucu Aşılar
1.8.4. Ayırma (Tecrit)
1.8.5. İç ve Dış Parazitlerle Savaşım
1.8.6. Keçi Yetiştiriciliğinde Ayak
Sorunları ve Önemi
1.8.6.1. Ayak Sorunlarının Nedenleri
1.8.6.2. Keçilerde Ayak
Çürüklüğünün Denetimi
1.8.6.3. Tırnak Bakımı
1.8.6.4. Ayak Banyoları
1.8.6.4.1. Ayak Banyosunun Yaptırılması
1.9. Süt Keçilerinde Vücut Formu
Değerlendirmesi
1.9.1. Dış Yapı ve Verim Arasındaki
ilişkiler
1.9.2. Süt Hayvanlarının Vücut
Değerlendirmesi
1.9.3. Pratikte Vücut Kondisyon
Skorunun Kullanılması
1.10. Keçi Irkları
1.10.1. Kıl (Kara) Keçi
1.10.2. Tiftik (Ankara) Keçisi
1.10.3. Kilis Keçisi
1.10.4. Saanen Keçisi
1.10.5. Alpin Keçisi
1.10.6. Beyaz Alman Keçisi
1.10.7. Türk Saaneni
1.10.8. Malta (Maltız) Keçisi
1.10.9. Nubya Keçisi
1.10.10. Şam (Damascus) Keçisi
2. BÖLÜM
2.1. Beslemeye Bakış
2.2. Besin Madde Gereksinimleri
2.2.1. Kuru Madde Gereksinimi
2.2.2. Su Gereksinimi
2.2.3. Enerji Gereksinimi
2.2.4. Protein Gereksinimi
2.2.5. Mineral Madde Gereksinimi
2.2.5.1. Kalsiyum (Ca) Gereksinimi
2.2.5.2. Fosfor (P) Gereksinimi
2.2.5.3. Sodyum (Na) ve Klor (Cl)
Gereksinimi
2.2.5.4. Potasyum (K) Gereksinimi
2.2.5.5. Magnezyum (Mg) Gereksinimi
2.2.5.6. Kükürt (S) Gereksinimi
2.2.5.7. Demir (Fe) Gereksinimi
2.2.5.8. Bakır (Cu) ve Molibden (Mo)
Gereksinimi
2.2.5.9. İyot (I) Gereksinimi
2.2.5.10. Çinko (Zn) Gereksinimi
2.2.5.11. Selenyum (Se) Gereksinimi
2.2.5.12. Manganez (Mn) Gereksinimi
2.2.5.13. Kobalt (Co) Gereksinimi
2.2.6. Vitamin Gereksinimleri
2.2.6.1. Vitamin A Gereksinimi
2.2.6.2. Vitamin D Gereksinimi
2.2.6.3. Vitamin E Gereksinimi
2.3. Keçilerin Beslenmesinde
Kullanılan Yemler
2.3.1. Ağız Sütü (Kolostrum)
2.3.2. Mera, Otlaklar ve Ağaç Sürgünleri
2.3.3. Kuru Ot ve Diğer Kaba Yemler
2.3.4. Silaj, Kök ve Yumru Yemler
2.3.5. Yoğun Yemler
2.3.5.1. Enerjice Zengin Yoğun Yemler
2.3.5.2. Proteince Zengin Yemler
2.4. Yem Karışımı Hazırlamada
Önemli Noktalar
2.5. Hayvan Beslemede
Pratik Uygulamalar
2.5.1. Oğlakların Beslenmesi
2.5.2. İlkine Gebe ve Kurudaki
Keçilerin Beslenmesi
2.5.3. Sağmal (Laktasyondaki)
Keçilerin Beslenmesi
2.5.4. Tekelerin Beslenmesi
2.5.5. Oğlak Besisi
2.6. Beslenme Hastalıkları
3. EKLER