Sipariş listesinde ürün yok
9786055267322
200,00 TL
170,00 TL
-15%
Laboratuvar Tekniği kitabında, Gıda laboratuvar tasarımı ve organizasyonu, gıda laboratuvarlarının özellikleri, laboratuvarda meydana gelebilecek kazalar ve ilkyardım, laboratuvarda kullanılan malzemeler, çözeltiler ve derişim (konsantrasyon), çözelti hazırlanması ve ayarlanması, analiz yöntemleri, enstrümental analiz yöntemleri, nicel analizlerde temel işlemler ve ayırma teknikleri ve pratik bilgiler ve birimler gibi konular teferruatı ile anlatılıyor.
ISBN | 9786055267322 |
Sayfa Sayısı | 80 |
Yazar(lar) | Doç. Dr. Ünal Rıza Yaman, Öğr. Gör. Dr. Nazan Kavas |