Sipariş listesinde ürün yok
9786055267285
200,00 TL
170,00 TL
-15%
1- Giriş
2- Laboratuvar Çalışmalarında Dikkat Edilecek Hususlar
3- Et ve Et Ürünlerinde Örnek Alma
4- Et Teknolojisinde Genel Analiz Yöntemleri
5- Et Ürünlerinde Uygulanan Bazı Özel Analiz Yöntemleri
ISBN | 9786055267285 |
Basım Yılı | 2015 |
Sayfa Sayısı | 125 |
Yazar(lar) | Prof. Dr. Semra KAYAARDI – Araş. Gör. Müge AKKAYA – Araş. Gör. Ceyda SÖBELİ |