Topraksız Tarım

BÖLÜM 1 TOPRAKSIZ TARIMIN GELİŞİMİ 9
- Topraksız Tarımın Tarihçesi 9
- Dünyada ve Türkiye’de Topraksız Tarım 10
- Topraksız Tarımın Seracılıkta Yaygınlaşmasının Nedenleri 15

BÖLÜM 2 TOPRAKSIZ TARIM TEKNİKLERİ 17
- Su Kültürü 18
- Durgun su kültürü 18
- Akan su kültürü 21
- Besleyici film tekniği 21
- Yetiştirme kanalları 22
- Tanklar ve borular 25
- Kontrol donanımı 26
- Besin çözeltisi akışı 26
- Derin veya yarı derin akan su kültürü 27
- Katlı akan su kültürü sistemleri 28
- Aeroponik 29
- Substrat Kültürü 31
- Substratlar 34
- Organik substratlar 34
- Torf 34
- Hindistancevizi torfu (cocopeat, coir) 35
- Ağaç kabuğu 38
- Talaş 39
- Diğer organik atıklar 39
- İnorganik substratlar 40
- Kum ve çakıl 40
- Perlit 40
- Pomza 41
- Genleştirilmiş kil 42
- Vermikulit 42
- Zeolit 42
- Kayayünü 44
- Sentetik organik substratlar 46
- Sera zemininin hazırlanması 46
- Substrat kültürü teknikleri 48
- Taban kum kültürü 48
- Yataklarda yetiştiricilik 48
- Torbalarda yetiştiricilik 53
- Saksılarda yetiştiricilik 57
- Dikey torbalarda yetiştiricilik 60
- Substratların tekrar kullanımı 61
- Substrat kültüründe bitki besleme 63
- Besin çözeltisi uygulaması 63
- Açık ve kapalı sistemler 63
- Çözelti uygulama şekilleri 65
- Yavaş yarayışlı gübrelerin kullanımı 71
- Organik gübre kullanımı 71
- Su ve Substrat Kültürünün Karşılaştırılması 73

BÖLÜM 3 TOPRAKSIZ YETİŞTİRİCİLİKTE BİTKİ BESLEME 75
- Bitki Gelişimi İçin Mutlak Gerekli Besin Elementleri 75
- Makro elementler 76
- Azot 77
- Fosfor 77
- Potasyum 78
- Kalsiyum 78
- Magnezyum 79
- Kükürt 79
- Mikro elementler 80
- Bor 80
- Klor 81
- Bakır 81
- Demir 81

- Mangan 82
- Molibden 82
- Çinko 82
- Faydalı elementler 83
- Besin Çözeltisi Hazırlığı ve Uygulamasında Dikkat Edilecek Konular 83
- Su varlığı ve kalitesi 84
- Besin elementlerinin uygulanma dozları 86
- Birimler 86
- Uygulanma dozları 87
- Kullanılabilecek gübreler 89
- Çözeltinin hazırlanışı 90
- Çözeltinin elektriksel geçirgenliği (EC) 103
- Çözeltinin pH’sı 106
- Çözeltinin sıcaklığı 107
- Çözeltinin oksijen içeriği 108
- Çözeltinin uygulanışı108
- Çözeltinin element içeriğinin değiştirilmesi 109
- Çözeltinin dezenfekte edilmesi 110
- Örnek besin çözeltisi reçeteleri 113

BÖLÜM 4 ANALİZLER 117
- Çözelti Analizleri 117
- Ortam Analizleri 118
- Bitki Analizleri 119

BÖLÜM 5 TOPRAKSIZ TARIMIN AVANTAJ VE DEZAVANTAJLARI 123
- Topraksız Tarımın Avantajları 123
- Topraksız Tarımın Dezavantajları 128

BÖLÜM 6 TOPRAKSIZ TARIMIN ÇEVREYE ETKİSİ 131

BÖLÜM 7 TOPRAKSIZ TARIMIN GELECEĞİ 133

KAYNAKLAR 135