Sizlere daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek icin sitemizde çerez konumlandırmaktayız, kullanmaya devam ettiğinizde çerezler ile toplanan kişisel verileriniz Veri Politikamız / Bilgilendirmelerimizde belirtilen amaçlar ve yöntemlerle mevzuatına uygun olarak kullanılacaktır.

Gıda

Yasal Mevzuat Çerçevesinde Gıda Güvenliği Daha büyük görüntüle

Yasal Mevzuat Çerçevesinde Gıda Güvenliği

9786055267506

Sidas Yayıncılık

200,00 TL

170,00 TL

-15%


KDV Hariç: 170,00 TL

I. BÖLÜM: YASAL MEVZUAT ÇERÇEVESİNDE SORUMLULUKLAR VE İDARİ YAPTIRIMLAR

II. BÖLÜM: MİKROBİYOLOJİK KRİTERLERDE KULLANILAN LİMİTLER 

III. BÖLÜM: HİJYEN KRİTERLERİ 

VI. BÖLÜM: GIDA KAYNAKLI ENFEKSİYONLAR VE İNTOKSİKASYONLAR

EK: Mevzuat Çerçevesinde Hijyenik Üretim Gereklilikleri 

ISBN9786055267506
Basım Yılı2019
Basım Sayısı2
Sayfa Sayısı144
Yazar(lar)Dr. Sibel ÖZÇAKMAK - Prof. Dr. Işıl VAR
Ebat "cm"17 x 24 cm

Yorum Yaz

Yasal Mevzuat Çerçevesinde Gıda Güvenliği

Yasal Mevzuat Çerçevesinde Gıda Güvenliği

Yorum Yaz