Sizlere daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek icin sitemizde çerez konumlandırmaktayız, kullanmaya devam ettiğinizde çerezler ile toplanan kişisel verileriniz Veri Politikamız / Bilgilendirmelerimizde belirtilen amaçlar ve yöntemlerle mevzuatına uygun olarak kullanılacaktır.

Gıda

Gıda Bilimi Daha büyük görüntüle

Gıda Bilimi

9786057605405

Maya Kitap

76,00 TL

60,80 TL

-20%


KDV Hariç: 60,80 TL

Çikolatakolik olmak mümkün müdür?

Tavsiye edilen tüketim tarihi gerçekten ne anlama gelir?

Beş saniye kuralında herhangi bir gerçeklik var mıdır?

Geleceğin gıdası, laboratuvar ortamında yetiştirilen et midir?

Gıda Bilimi bütün bu soruları mercek altına yatırmaktadır ve dahası, yirmi birinci yüzyılın günlük yemek mucizelerinin arkasında yatan saklı bilimi su yüzüne çıkarmaktadır.

ISBN9786057605405
Basım Yılı2020
Sayfa Sayısı224
Yazar(lar)Marty Jopson
Çeviri EditörüCemal Can Tarımcıoğlu

Yorum Yaz

Gıda Bilimi

Gıda Bilimi

Yorum Yaz