Sizlere daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek icin sitemizde çerez konumlandırmaktayız, kullanmaya devam ettiğinizde çerezler ile toplanan kişisel verileriniz Veri Politikamız / Bilgilendirmelerimizde belirtilen amaçlar ve yöntemlerle mevzuatına uygun olarak kullanılacaktır.

Gıda

Peynir Teknolojisi Daha büyük görüntüle

Peynir Teknolojisi

9786055267759

Sidas Yayıncılık

300,00 TL

255,00 TL

-15%


KDV Hariç: 255,00 TL

Peynir Teknolojisi kitabında, peynir konusunda yapılan araştırma ve sanayi işbirliğinden edinilen bilgiler  kitaba yansıtılmıştır. Kitap ders kitabı mahiyetinde hazırlandığı için konular özet halde verilmiştir. Gerektiğinde faydalanmak üzere işlenen konularla ilgili kaynaklara atıf yapılmıştır. Kitap toplamda 21 bölümden oluşmuştur.

ISBN9786055267759
Basım Yılı2021
Sayfa Sayısı176
Yazar(lar)Prof. Dr. Hayri COŞKUN

Yorum Yaz

Peynir Teknolojisi

Peynir Teknolojisi

Yorum Yaz