Sizlere daha iyi bir alışveriş deneyimi sunabilmek icin sitemizde çerez konumlandırmaktayız, kullanmaya devam ettiğinizde çerezler ile toplanan kişisel verileriniz Veri Politikamız / Bilgilendirmelerimizde belirtilen amaçlar ve yöntemlerle mevzuatına uygun olarak kullanılacaktır.

Gıda

Hazır Yemek Sistemleri Daha büyük görüntüle

Hazır Yemek Sistemleri

9786059666145

Dora Basım Yayın

Tükendi

85,00 TL

72,25 TL

-15%


KDV Hariç: 72,25 TL

Hazır Yemek Endüstrisi
Beslenme İlkeleri
Menü Planlama
Mutfak Planlama
Ekipman Seçimi ve Yerleşimi
Hazır Yemek Sistemlerinde Depolama
Hazır Yemek Sistemlerinde Hijyen ve Sanitasyon
Gıda Güvenliği
Gıda Hazırlama Yöntemleri
Temizlik ve Dezenfeksiyon
Hazır Yemek Sistemlerinde Kalite Uygulamaları

ISBN9786059666145
Basım Yılı2016
Sayfa Sayısı385
Yazar(lar)Mustafa TAYAR, Canan HECER

Yorum Yaz

Hazır Yemek Sistemleri

Hazır Yemek Sistemleri

Yorum Yaz